Für die Ehefrauen der Säufer ein Buch mit Bildern über die Organe und was der übermäßige Bierkonsum daraus macht.
Eine originale Ausnüchterungszelle ist zu besichtigen.
Für den Viechrausch existieren auf Bairisch zahlreiche Begriffe, welche im 19. Jahrhundert in Wirtshäusern auf den sogenannten „Rauschtafeln“ abzulesen waren.
Brauherren, Pioniere und Geistesblitze
Die verschiedensten Bierkrüge im Laufe der Zeit
Zum “Dorfener Bierkrieg” am 05. Juni 1910 kam es, als die Bierbrauer versuchten den Preis einer Maß Bier von 24 auf 26 Pfennig zu erhöhen. Den daraus entstandenen Tumulten fielen zwei Brauereien und sieben weitere Häuser zum Opfer.
Die alten Klocken von Aldersbach, die 2015 durch neue ersetzt wurden sind neben der Klosterkirche aufgestellt.
